Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Главная >> Гостевые рецепты. Вторые блюда

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Как сварить вкусную и рассыпчатую пшеничную кашу

kak-svarit-vkusnuu-i-poleznuu-pshenichnuu-kashu

Необходимые продукты:

500 пшеничной крупы
900 мл воды
10 г соли

Приготовление:

Вроде бы все так просто, а не у всех получается пшеничная каша такой, как хочется. Чтобы не вышла из печи масса, больше похожая на резину, чем на что-то полезное и приятное, можно воспользоваться старыми «бабушкиными» рецептами. 



Есть и у меня такой, доставшийся в наследство. Благодаря ему результат всегда отличный. 

Подсоленную воду кипячу в кастрюле на большом огне под крышкой. Стараюсь не пользоваться эмалированной посудой. В обычной нержавейке (или ее современных аналогах) готовить безопасней, ничего не прилипнет, не пригорит, даже если в ней не останется ни капли жидкости. 

Закипит вода, прежде чем высыпать крупу, уменьшу огонь, чтобы не получился такой вулкан, как на фото, и ничего не оказалось на плите. 

Несколько минут, помешивая, варю кашу в таком режиме, сняв с кастрюли крышку. А затем убираю пенку.

Можно ставить блюдо в духовку. Однако не забываю предварительно разогреть печь до 200 градусов. Снова готовлю кашу в кастрюле под крышкой. 

Через 20 минут нужно вытащить ее из печи, тщательно перемешать. В кастрюле осталось небольшое количество жидкости. Поэтому снижаю огонь до 150 градусов. Возвращаю крышку на посуду, а посуду – в духовку. 

Еще около 20–25 минут понадобится пшеничной вкуснятине, чтобы стать моей любимицей. 

Иногда просто хочется полакомиться ею без всяких мясных или овощных, рыбных дополнений. Тогда просто разбавляю ее кусочком сливочного масла. Когда нужно подать ее в виде особого гарнира, поэкспериментирую с какими-то особыми соусами или подливами. 

Хочется сладкого, варю пшеничную кашу с сахаром (соль использую по минимуму - щепотку). С молоком она тоже полезная и не менее вкусная!

Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи