Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Главная >> Гостевые рецепты. Вторые блюда

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Овощное рагу с помидорами, кабачками и стручковой фасолью

стручковой фасолью

Необходимые продукты:

сладкий перец – 1 шт. 
помидоры – 300 г 
спаржа (стручковая фасоль) – 200 г 
кабачки – 1 шт. 
чесночные зубчики – 3 шт. 
морковь – 1 шт.
соль
перец
горошины душистого перца – 6-7 шт. 
зелень – пучок
растительное масло

Приготовление:

Употребление овощей в пищу очень важно для человека. Вкусное рагу легко сделать на собственной кухне. Справиться с этой вкусной задачей сможет даже неопытный повар. Продукты богаты витаминами и полезными микроэлементами. Добавлять их в сковороду следует так, как описано в технологии приготовления. Эта особенность позволит сохранить овощам часть их питательных веществ. Вкус и аромат блюда не оставят никого равнодушным. 
1. Морковь следует вымыть. Слегка почистить ее. Нарезать средними кусочками. 
2. Сковороду разогреть, влить туда немного масла. Выложить морковь. Подрумянить ее на среднем огне. 

Морковь для рагу

3. Перец промыть, удалить внутренние семена. Порезать его тонкой соломкой. Выложить в сковороду. 

Перец для рагу

4. Фасоль нужно подготовить заранее. Обрезать кончики ножом. Отправить ее к остальным продуктам. Готовить 5 минут.

Фасоль для овощного рагу

5. Добавить немного соли. Если вдруг блюдо покажется малосоленым, то его можно посолить дополнительно во время жарки. Также стоит отметить, что все действия следует производить при среднем огне. 

Соль для овощного рагу

6. Кабачок для рагу нужно использовать молодой. Очищать его не нужно. Следует нарезать продукт кружочками. Тушить ингредиенты 10 минут.

Овощное рагу с кабачками

7. Чеснок придаст блюду тонкий изысканный аромат. Нарезать зубчики нужно мелкими кусочками и выложить в емкость с остальными компонентами. 

Овощное рагу с чесноком

8. Всыпать перец. Использовать можно любую смесь перцев. 

Перец для овощного рагу

9. Помидоры нашинковать средними кубиками. Переложить в жаровню. Тщательно перемешать. Продолжать готовить еще 5 минут. 

Овощное рагу с помидорами

10. Добавить измельченную зелень.

Зелень

11. Для получения фантастического аромата требуется положить горошины душистого перца. Томить продукты под закрытой крышкой около 7 минут. 

Овощное рагу с помидорами и стручковой фасолью

Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи