Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Главная >> Гостевые рецепты для мультиварки

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Суп-пюре из чечевицы в мультиварке

Суп-пюре из чечевицы в мультиварке

Необходимые продукты:

Чечевица- 400 г
Помидоры средние - пару штук
Одна средняя морковь
Три картофелины
Четыре зубчика чеснока
Маленькая луковица
Говяжий бульон «Магги»
Тмин - 2,5 ч. л.
Сливочное облёгчённое масло - 20 г
Лимон

Приготовление:

Чечевичный суп-пюре - исконно турецкое блюдо, без которого не обходится в Турции ни один ужин. Чечевичная похлёбка была упомянута еще в Библии. Но предлагаемый ниже рецепт супа-пюре с чечевицей, конечно, дойдя до наших времён претерпел некоторых изменений, но всё так же остался оригинальным и превосходным на вкус, очень полезным и простым в приготовлении.

Суп из чечевицы

Перед приготовлением чечевица замачивается в тёплой воде на 20-25 минут для разбухания. В это время можно заняться очищением моркови, лука и картофеля, а с помидоров необходимо будет удалить кожуру при помощи опускания их в кипяток.
На дно чаши мультиварки выложить чечевицу, туда же выложить крупно нарезанную морковь, картофель и лук, добавить говяжий сухой бульон и тмин.

чечевичный суп

Теперь в мультиварку залить кипяток так, чтобы ингредиенты были полностью покрыты водой. 

Суп-пюре из чечевицы

Установить на мультиварке режим «Суп» на один час. После того, как овощи в мультиварке закипят, следует вскипятить их еще 20 минут, затем взбить суп в пюреобразную массу при помощи блендера (на высокой скорости). 

Чечевичный суп-пюре

Снова вскипятить суп-пюре около 15 минут. По окончанию приготовления добавить в кусочек сливочного масла и подождать его полного растворения.
Перемешать и можно подавать к столу с кусочком свежего лимона, который придаст некую кислинку и сделает чечевичный суп еще более ароматным. 
Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи