Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Главная >> Гостевые рецепты. Вторые блюда

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Запеченая курица на соли

Запеченая курица на соли

Необходимые продукты:

курица целая, кусочками, разрезанная на 2 половины - любая
пачка соли
черный молотый перец или любая приправа к мясу

Приготовление:

Если не знаете, как приготовить курицу на обед или ужин, воспользуйтесь необычным рецептом «Курица на соли». Что же в нем необычного? Да много чего, начиная от способа запекания до вкуса. Это станет отличным решением для быстрого и вкусного приготовления блюда при минимальных затратах как труда, так и времени. Попробуем?

Как будем делать:

1. Мясо должно быть размороженным, вымытым и сухим. Поэтому размораживаем, моем и обтираем его бумажным полотенцем. Если на курице присутствуют остатки перьев, их нужно вырвать. Чаще всего они остаются на задней части птицы.

2. На противень или другую форму насыпаем соль. Слой должен быть довольно толстым. Это избавит вас от стреляющего и горящего жира, а также не даст курице припечься к форме.

3. Выкладываем курицу на соль.

Курица на соли

4. Сверху присыпаем специями. Не солим!

5. Даем настояться в теплом помещении несколько часов, но можно запекать и сразу, если очень спешите. А если дадите пропитаться, то вкус мяса будет более насыщенным и время запекания будет меньшим.

6. Ставим в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на час.

Курица на соли в духовке

Полезные рекомендации:

1. Готовность мяса проверяют, проткнув его ножом. Если пошла сукровица, оно еще не готово. А если пошла прозрачная жидкость, можно вынимать.
2. По данному рецепту мясо не солят, иначе оно будет очень соленым и кушать его будет неприятно.
3. Чем больше кусок мяса, тем дольше его нужно выпекать. И наоборот, если кусочки небольшие, то они пропекутся довольно быстро.
4. Желательно последние несколько минут выпекать при режиме "конвекция", это сделает корочку на курице хрустящей.
5. Можно посыпать чесноком, чтобы придать курице приятный аромат.
6. Для аромата и большей румяности можно один раз полить курицу оливковым маслом. Делать это нужно в середине запекания.

Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи