Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Рецепты >> Выпечка >> Сладкая выпечка

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Кекс "Нежный"

Кекс Нежный

Необходимые продукты:

Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яйца - 4 шт.*
Мука - 150 г
Крахмал картофельный - 50 г

*яйца должны быть комнатной температуры

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить миксером 5 минут до белого цвета (на средней скорости).

Взбитое сливочное масло

Затем всыпать в масло сахар и ванильный сахар.
Продолжать взбивать ~ 10 минут на средней скорости.
Яйца комнатной температуры вбить в отдельную тарелку и разболтать вилкой.
Продолжая взбивать масляную смесь, медленно ввести яйца (добавлять до ложечке).
Взбивать на средней скорости 15-20 минут.

В итоге сахар должен полностью раствориться.
Масляно-яичная смесь должна получиться пышной, однородной и нежной.

Муку с крахмалом просеять через сито три раза.
В масляно-яичную смесь постепенно ввести муку, постоянно премешивая ложкой.

Тесто для кекса

Тесто для нежного кекса должно получиться пышным, воздушным, однородным.

Форму для выпекания кекса смазать сливочным маслом.
Форму заполнить готовым тестом наполовину.

Кекс

Духовку нагреть до 180-190° и выпекать кекс 50 минут.
Дать кексу остыть до комнатной температуры.

Кекс нежный и вкусный

Кекс "Нежный" готов.
Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи