Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Рецепты >> Вторые блюда >> Птица

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Котлеты куриные

Котлеты куриные

Необходимые продукты:

Куриная грудка - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Белый хлеб - 150-200 г
Молоко - 0,5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Соль
Перец
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки

Приготовление:

В молоке (или воде) замочить белый хлеб (вчерашний, без корочек).
После того, как хлеб пропитается молоком, тщательно отжать его.
Через мясорубку пропустить (два раза) куриное филе, лук и отжатый хлеб.
В полученный фарш вбить яйцо.
Посолить, поперчить.

Фарш куриный

Хорошо перемешать руками.

Куриный фарш

Миску с фаршем накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Фарш охладится и легче будет формировать котлеты.
Куриный фарш достать, сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
Сформированные куриные котлеты в сухарях (сырые) можно хранить в морозильной камере. Размораживать потом их не надо, сразу на сковороду и жарить.

Котлеты из курицы

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить котлеты.
На среднем огне поджарить котлеты с одной стороны до золотистой корочки (без крышки).
Перевернуть и жарить до готовности под крышкой на маленьком огне.
За время жарки котлеты еще пару раз переворачивать.

Котлеты куриные готовы.
Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи