Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Рецепты >> Первые блюда

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Нежный суп-пюре из кабачков

Кабачковый суп-пюре

Необходимые продукты:

Кабачки молодые - 1 кг
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Сливки - 200 мл
Масло растительное
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец
Специи
Зелень - 1 пучок

Приготовление:

Прежде всего отварить куриную грудку.

Чеснок и лук очистить. Чеснок мелко порубить ножом. Лук нарезать четверть кольцами. На хорошо разогретом растительном масле обжарить лук и чеснок.

Лук и чеснок

Брусочками нарезать кабачки, морковь и картофель. Выложить все овощи в кастрюлю. Туда же переложить лук и чеснок со сковороды (вместе с маслом). Все залить куриным бульоном. Варить до готовности овощей.

Кабачки, лук, чеснок, морковь, картофель для супа

Затем половину бульона слить. А остальное пюрировать с помощью блендера. Влить сливки. Добавить специи, соль и перец.

Крем-суп из кабачков

Куриную грудку разрезать кусочками или разобрать вдоль волокон. Добавить в кабачковый суп-пюре. Мелко нарезать зелень. Также добавить в кастрюлю. Перемешать.

Овощной суп-пюре с кабачками

Нежный суп-пюре из кабачков готов.

Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи