Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Рецепты >> Первые блюда

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Овощной суп "Летний"

Овощной суп "Летний"

Необходимые продукты:

Вода, овощной или куриный бульон - 2,5 л
Капуста - 150 г
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень
Масло растительное
Соль
Перец молотый

Приготовление:

Овощи очистить, вымыть.
Картофель, морковь, перец и помидор порезать небольшими кубиками.
Лук мелко нарезать, чеснок мелко порубить.

Овощи

В бульон или воду положить картофель. Довести до кипения. Варить на небольшом огне.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить морковь, лук, сладкий перец (пока не смешивая, по секторам).
Обжаривать на среднем или большом огне 2-3 минуты, помешивая.
Затем добавить туда помидор и чеснок.
И еще обжаривать 1-2 минуты, помешивая.

Овощи для супа

Млодую капусту мелко нашинковать.

Молодая капуста

Когда картофель готов, суп посолить и немного поперчить (если не был использован уже готовый подсоленный бульон).

Если готовили суп на курином бульоне, можно мясо курицы порезать небольшими кубиками и добавить в суп.

Выложить в суп нашинкованную капусту и обжаренные овощи.
Суп довести до кипения и выключить.

Овощной суп "Летний" готов.
Подавать горячим с нарезанной зеленью.
Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи