Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Рецепты >> Выпечка >> Несладкая выпечка

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Пирожки с грибами в духовке

Рецепт приготовления пирожков с грибами в духовке

Необходимые продукты:

выход - 18 шт.
для теста:
Мука - 400 г
Сухие дрожжи - 1 ч. л.
Молоко - 250 мл
Сливочное масло - 125 г
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.

для начинки:
Грибы вешенки - 600 г
Репчатый лук - 2 шт.
Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Соль - 1-1,5 ч. л.
Черный молотый перец - 0,5 ч. л.

для смазывания:
Желток - 1 шт.
Молоко - 2 ч. л.

Приготовление:

Грибы вешенки (или шампиньоны) и репчатый лук нарезать маленькими кубиками.
Обжарить на разогретой с подсолнечным маслом сковороде репчатый лук до золотистого цвета.
Добавить к луку грибы и жарить до готовности.
Жарить на среднем огне, крышкой не накрывать, чтобы испарилась жидкость.
В конце посолить, поперчить, перемешать.

Грибы с луком для пирожков в духовке

Приготовить тесто по этому рецепту - дрожжевое тесто для пирожков.
Разделить на 18 равных частей.
Это удобно сделать таким образом: тесто разделить на три части, каждую из которых, в свою очередь, разрезать пополам. Затем каждую эту половинку - на три части. Получится 18 одинаковых заготовок для пирожков с грибами.

Тесто с дрожжами для духовых пирожков с грибами

Каждый кусочек раскатать скалкой в лепешку.
На каждую лепешку выложить по 1 ст. л. грибной начинки.
Защипнуть края пирожка, как вареник.

Пирожки с грибами и луком в духовке

Противень смазать подсолнечным маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить пирожки швом вниз и смазать их разболтанным желтком с молоком.
Оставить на 15-20 минут для расстойки.
Выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 30 минут.

Рецепт пирожков с грибами и луком в духовке

Пирожки с грибами в духовке готовы.
Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи