Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Рецепты >> Вторые блюда >> Мясо

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Рагу из телятины с баклажанами

Рагу из телятины с баклажанами

Необходимые продукты:

Телятина - 800 г
Баклажаны - 500 г (2-3 шт.)
Морковь - 400 г (2-3 шт.)
Лук репчатый - 200 г (1-2 шт.)
Помидоры - 700 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Все овощи вымыть, очистить.
Баклажаны нарезать кубиками (немаленькими).
Обжарить на растительном масле 5 минут (на большом огне).
Выложить в тарелочку.

Жареные баклажаны

Морковь нарезать кубиками, лук - соломкой.
Обжарить на большом огне на растительном масле в течение 10 минут.
Выложить в тарелочку.

Жареная морковь

Телятину нарезать кубиками (немаленькими).
Обжарить в течение 10 минут на растительном масле на большом огне.

Телятина

Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры.
Натереть на крупной терке.
Телятину, баклажаны, морковь и лук выложить в казан (или кастрюлю).
Добавить натертые помидоры, выдавить чеснок, посолить, поперчить.

Телятина с баклажанами

Перемешать и долить немного воды, чтобы покрыть рагу.
Тушить на маленьком огне до готовности мяса.
Выложить на тарелку, присыпать рубленной зеленью.

Рагу из телятины с баклажанами готово.
Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи