Рецепты >> Закуски и бутерброды >> Закуски
Что интересного можно почитать: | |||
1. Рецепты вкусных блюд здесь. | |||
2. Диетические рецепты здесь. | |||
3. Рецепты для мультиварки здесь. | |||
4. Диеты и правильное питание здесь. | |||
5. Диеты и другие способы похудения здесь. | |||
6. О пользе и вреде продуктов питания здесь. |
Шампиньоны в хрустящем кляре
Шампиньоны получаются снаружи хрустящими, а внутри сочными
Необходимые продукты:
Шампиньоны - 0,5 кг
Вода холодная - 250 мл
Яичный белок - 1 шт.
Мука - 5 ст. л. (без горки)
Крахмал - 1 ст. л. (с горкой)
Соль
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Шампиньоны вымыть и нарезать пластинами.
В миске вилкой разболтать белок с солью.
Добавить холодной воды.
Размешать.
Всыпать муку, перемешать вилкой.
Кляр должен получиться жидким.
Добавить крахмал, Перемешать.
Хорошо разогреть сковороду с большим количесвом подсолнечного масла.
Каждую пластинку грибов макать в клюр и выкладывать на сковороду.
Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета.
Шампиньоны в хрустящем кляре готовы.
Подавать горячими.
Приятного аппетита с Готовить просто!
Что интересного можно почитать: | |||
1. Рецепты вкусных блюд здесь. | |||
2. Диетические рецепты здесь. | |||
3. Рецепты для мультиварки здесь. | |||
4. Диеты и правильное питание здесь. | |||
5. Диеты и другие способы похудения здесь. | |||
6. О пользе и вреде продуктов питания здесь. |
Смотрите также: