Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Рецепты >> Выпечка >> Несладкая выпечка

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Соломка сырно-лимонная

Соломка сырно-лимонная

Необходимые продукты:

Сыр твердый - 150 г (1 ст. с горкой)
Мука - 1,5 ст.
Масло сливочное - 80 г
Молоко - 7 ст. л.
Цедра одного лимона - 2 ч. л.
Сок половины лимона
Соль

Приготовление:

Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и положить в миску.

Сыр и масло

Перемешать/размять руками.
Натереть на мелкой терке цедру лимона (самый верхний желтый слой).
Добавить в миску молоко, соль, цедру, сок половины лимона.

Сырное печенье

Снова перемешать/размять руками.
Просеять в миску муку и замесить тесто.
Вымесить тесто на рабочей поверхности, присыпанной мукой.

Тесто для сырных палочек

Накрыть полотенцем и дать "отдохнуть" тесту 30 минут.
Затем снова немного помять и раскатать пласт толщиной ~ 0,5 см.
Нарезать полоски и каждую скатать в форме соломки.

Сырная соломка

Духовку нагреть до 180-200°.
Противень слегка смазать сливочным маслом и выложить сырно-лимонную соломку.

Соломка с сыром

Выпекать 15-25 минут.

Длительность выпекания зависит от толщины соломки, температуры духовки.

В конце можно еще подрумянить, увеличив температуру.
Затем выключить духовку и оставить соломку в горячей духовке на 10 минут подсушиться.

Соломка получится тверденькая и хрустящая.

Соломка сырно-лимонная готова.

Соломка сырно-лимонная

Можно сделать разные фигурки для детей (цифры, буквы или другое).

Цифры из теста

Подавать можно к пиву, чаю, молоку, а также в прикуску к первым блюдам.

Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи