Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Рецепты >> Разное >> Соусы

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Соус томатный с чесноком и острым перцем (невареный)

Соус томатный с чесноком и острым перцем (неваренный)

Необходимые продукты:

выход: 1 л
Помидоры
- 1,5 кг
Чеснок - 3 зубчика
Красный острый перец - 1/4 шт.
Смесь перцев или черный молотый перец
Соль
Смесь специй (например, хмели-сунели)

Приготовление:

Помидоры вымыть, очистить от кожуры (для этого обдать кипятком) и натереть на крупной терке.
Или разрезать на две половинки и, держа помидор со стороны кожуры, натереть на крупной терке (кожицу выбросить).

Натирать на терке помидоры удобно в большой миске.

Чеснок очистить.
Чеснок и красный острый (горький) перец вымыть.
Четвертинку перца очистить от семечек и мелко порезать.
Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавилку.
Томатный сок (натертые помидоры) посолить, поперчить, добавить смесь специй и хорошо перемешать.
Добавить нарезанный красный острый перец и измельченный чеснок.

Томатный соус острый

Все хорошо перемешать.

Соус томатный с чесноком и острым перцем (невареный) готов.

Острый томатный соус

Подавать к мясу, шашлыку.
Можно использовать при приготовлении первых блюд, а также для маринования мяса.
Например, можно приготовить Утку в томатно-чесночном соусе.

Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи