Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Рецепты >> Закуски и бутерброды >> Закуски

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.


Заливное "Яйца Фаберже"

Заливное Яйца Фаберже

Необходимые продукты:

Скорлупа яичная - 10 шт.
Ветчина или колбаса - 100 г
Кукуруза консервированная - 100 г
Перец сладкий (красного цвета) - 100 г
Лук зеленый - 30 г
Бульон куриный - 0,5 л
Желатин быстрорастворимый - 20 г

Приготовление:

Для бульона понадобится куриное мясо, целая очищенная луковица, целая очищенная морковка и соль.
Чтобы бульон получился прозрачным, варить его нужно на слабом огне.
Бульон не должен "булькать".
Быстрорастворимый желатин размешать в горячем курином бульоне до полного растворения.
Кубиками нарезать ветчину или колбасу, сладкий (болгарский) перец, зеленый лук.

Колбаса, лук, перец, кукуруза для закуски

Яйца вымыть и протереть.
Ножом пробить маленькое отверстие с тупого конца яйца и расчистить его пальцами до ~ 2 см.
Белок и желток вылить.
Их можно использовать для приготовления других блюд.
Чтобы желток легко вылился, его нужно проколоть ножом.
Пустую скорлупу вымыть в содовом или мыльно-содовом растворе, хорошо промыть под проточной водой.
Скорлупе дать обсохнуть.

Скорлупа для заливного Яйца фаберже

Нарезанные ветчину, болгарский перец, зеленый лук и кукурузу аккуратно перемешать.

Праздничная закуска

Яичную скорлупу наполнить смесью из кукурузы, перца, лука и ветчины.
Залить остывшим бульоном с растворенным желатином.

Праздничная закуска - Праздничное заливное

Заливное "Яйца Фаберже" поставить в холодильник на ночь или до полного застывания.
Затем аккуратно очистить от скорлупы.

Заливное "Яйца Фаберже" готово.
Приятного аппетита с Готовить просто!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

Чернослив с орехами
Бутерброд с сыром и чесноком
Закуска из лаваша с сыром

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи