Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Главная >> Статьи >> Диеты

Диета Пьера Дюкана

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

Как качественно похудеть в мае и не вернуть лишние килограммы в августе?
Ответ на этот злободневнейший вопрос мы найдем у Пьера Дюкана.
Это французский диетолог, законодатель европейской гастрономической моды.
Почему он так любим в старом свете?
Да просто потому, что худеть с Дюканом интересно, вкусно и эффективно!
Хотя местами накладно.

Прощайте, углеводы!

Суть диеты Пьера Дюкана - уменьшение количества углеводной пищи.
А белковая диета, как известно, является сильнейшей встряской для организма.
Углеводы - главный источник энергии, они являются своеобразным топливом, на котором работает организм, в то время как белки - строительный материал.
Как только "дрова" перестают поступать в привычном для организма количестве, ему приходится восполнять недостающее топливо из резервных запасов, от которых мы так стремимся избавиться.

Худеем в четыре этапа

Диета Пьера ДюканаПьер Дюкан создал великолепную диету, которая делится на четыре фазы.
Каждая из них предполагает свой набор продуктов и свою систему питания.

1. Атака

Продолжительность фазы №1 зависит от того, на сколько вы планируете похудеть.
Но она не может продолжаться более 10 дней.
"Атака" будет длиться 3 дня, если ваш лишний вес не больше 10 кг.
Если же он составляет от 10 до 20 килограмм, то фаза продлится 3-5 дней.
При этом 20-30 лишних килограмм будут стоить вам от 5-ти до 7-ми дней "атаки".
Более 30 кг - 10 дней.
В эти дни вы можете есть только лишь белковую пищу:
- мясо (цыпленка или индейку без кожицы, говяжью печень, постную ветчину);
- рыбу и морепродукты;
- яйца (белки до 2 в день, желтки - не больше 4 за неделю);
- молочные продукты (0%).
Об употреблении сахара на этой фазе придется забыть.
А вот немного соли не повредит.
Можете использовать всевозможные приправы, а также лук, чеснок, уксус, лимонный сок, горчицу.

Атака, круиз, закрепление, стабилизация - диета Дюкана2. Круиз

Эта фаза будет продолжаться дольше - несколько месяцев.
В это время вам необходимо чередовать белковые дни с теми, когда вам будет позволено к белкам добавлять овощи, грибы, фасоль и соевые бобы.
Из овощей разрешены следующие:
- баклажаны;
- капуста;
- сельдерей;
- кабачки;
- огурцы;
- лук-порей;
- перец;
- репа;
- редька;
- тыква;
- помидоры;
- спаржа.
Овощи можно есть в сыром виде, готовить на пару, варить, запекать.
Белковые и белково-углеводные дни необходимо чередовать по такому принципу:
- если ваша цель - минус 10 кг, питайтесь 1:1 (один белковый, один белково-углеводный день);
- если вы желаете попрощаться с более чем 10 кг - питайтесь 5:5.

3. Закрепление

Продолжительность фазы номер три зависит от того, насколько вы похудели.
На каждый сброшенный килограмм - 10 "закрепляющих" дней.
В течение этого прекрасного периода вы можете есть все продукты из первой и второй фазы, прибавляя к ним:
- фрукты (исключаем лишь черешню, любимый всеми виноград , бананы) - 1 порция/день;
- хлеб (два кусочка/день);
- зрелый сыр (40г/день);
- картофель, рис, макароны (2 порции за неделю).
Два приема пищи на одной неделе можно превратить в пир - ешьте все, что захочется.
Один день в каждой неделе должен остаться исключительно белковым.

4. Стабилизация

Возвращаемся к нормальному режиму питания, оставляя в неделю лишь 1 белковый день.

Важные принципы

Помимо диеты вам необходимо соблюдать такие правила.

1) Ежедневная прогулка (от 20 минут).
2) Употребление овсяных отрубей (дневная норма):
- фаза №1 - 1,5 ст. ложки;
- фаза №2 - 2 ст. ложки;
- фаза№3 - 2,5 ст. ложки;
- фаза №4 - 3 ст. ложки.
3) Употребление воды (от полутора литров ежедневно).

Будьте начеку

Не стоит забывать о том, что при белковой диете усиливается нагрузка на почки.
Целесообразно было бы периодически сдавать кровь (общий анализ) и мочу (на белок).

Худейте с удовольствием!

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи