Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Главная >> Статьи >> Продукты

Куриные яйца: польза и вред

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

Этот продукт – предмет постоянных споров.
Общество то решает, что первично: яйцо или курица, то подсчитывает чего в яйце больше: пользы или вреда.

Полезные свойства

Польза куриного яйцаВ курином яйце, вес которого колеблется в пределах 50 граммов, содержится почти 40 наименований полезных веществ, в которых нуждается организм человека.
В белке – практически все самые важные аминокислоты и питательный белок.
В желтке – витамины и минеральные вещества.

Куриные яйца (вареные и жареные) относятся к продуктам, которые легко усваиваются, а вот в сыром виде они усваиваются тяжелее и могут нести в себе угрозу заражения сальмонеллой.

В питательности куриных яиц сомневаться не приходится: их можно есть и больным, и здоровым, и маленьким детям (желательно белок), и старикам.
Калорийность одного вареного яйца чуть меньше 80 килокалорий.

Польза от употребления куриных яиц будет еще больше, если ими не злоупотреблять.
В день не стоит съедать более одного желтка, а тем, у кого проблемы с лишним холестерином в крови, то не более трех в неделю.
Белка же можно кушать куда больше.

Когда яйцо приносит вред

Вред куриного яйцаКак уже говорилось, из-за употребления сырых яиц можно заболеть сальмонеллезом.
Но при их термической обработке угрозы не будет вовсе.

Желток содержит много жира и холестерина.
Вот почему его количество в пище стоит ограничить.

Куриные яйца могут вызывать у некоторых людей аллергию.
Как правило, такая реакция организма бывает на желток, но если и при употреблении одного белка аллергия не прекратится, то придется кушать что-то другое или попробовать перепелиные яйца.

Можно отметить, что как такого вреда в куриных яйцах нет, наоборот, они содержат все необходимые для человека вещества, да еще и в нужном количестве.
А вот мифов вокруг этого продукта много.
Не стоит верить всему, что говорят и пишут.

Правда о курином яйце:

Вред его не в содержании холестерина и жира, а в чрезмерной любви человека к ежедневной яичнице из нескольких яиц.

Не вредят печени, а помогают ей избавляться от токсичных веществ.

Время суток для того, чтобы съесть яйцо, не имеет значения.
За три часа оно переварится в любом случае.

Цвет желтка никакого влияния на его полезные свойства не имеет – он зависит от корма курицы.

Цвет скорлупы для вкуса яйца не играет никакой роли – он зависит от породы курицы.

Употребление куриных яиц никак не влияет на потенцию.

А вот уникальное содержание полезных веществ в одном маленьком яйце делает его незаменимым в питании человека.

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи