Главное меню

Главная
Все рецепты
Новогоднее меню
Меню на 8 Марта

Новые рецепты

Главная >> Статьи >> Продукты

Удивительная хурма: полезные свойства и противопоказания

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

С наступлением зимы на наших столах все чаще появляется хурма, полезные свойства которой позволяют легко пережить период отсутствия большинства свежих фруктов и овощей. Что же делает этот по-праздничному яркий плод таким важным и ценным для человека?

Хурма: польза и вредЕвропейцы с хурмой познакомились не очень давно, только к концу XIX века попала она на их столы. Однако на ее родине, в Китае, хурма культивировалась уже много веков. И жители Поднебесной уважали и ценили ее, считали "пищей богов" и "плодом солнца". Учитывая то, на каком высоком уровне развития находилась в Китае медицина, использующая ценные свойства растений, можно с уверенностью утверждать, что и польза хурмы не осталась для нее незамеченной, именно благодаря ей фрукт и получил такое признание.

Хурма: польза и вред?

Мы привыкли к тому, что фрукты неизменно полезны для человеческого организма. Безусловно, это так. Однако никогда не следует забывать и о том, что все хорошее может иметь и противопоказания для употребления, особенно если его есть в больших количествах.

Это в полной мере касается и такого замечательного фрукта, как хурма, польза и вред которой могут быть огромными, все зависит от того, с умом ли подходит человек к включению ее в свое меню.

Полезные вещества

Хурма представляет собой не просто удивительно вкусный, яркий и привлекательный плод, который одним своим видом способен поднять настроение даже в самый унылый и холодный зимний день. Под тонкой кожицей скрывается самый настоящий подарок богов!

Прежде всего, хурма содержит огромное количество антиоксидантов. В этом она легко может соперничать с таким популярным теперь зеленым чаем и даже выиграть битву. Оранжевым цветом сочной мякоти фрукт обязан высокой концентрации каротина. Кроме того, в нем много калия и магния, фруктозы и глюкозы.

Хурма: пользаЗимой очень сложно найти натуральные витамины, а вот хурма может похвастаться рекордным количеством такого важного для сопротивления различным вирусам и инфекциям витамина С, а также А и Р. Фрукт содержит немало органических кислот, углеводов, белков и дубильных веществ.

Хурма: польза

Приняв во внимание ее состав, можно сделать вывод, что хурма – фрукт, приносящий пользу практически всем органам и системам человеческого организма:

1. Хурма – полезные свойства для сердечно-сосудистой системы. За счет высокого содержания моносахаридов она укрепляет сердечную мышцу. Также отлично борется с гипертонией и помогает стабилизировать артериальное давление.

2. Хурма – для зрения. Каротин – это вещество, жизненно важное для глаз. Без него зрение может начать ухудшаться еще в совсем молодом возрасте, а к старости проблема станет неразрешимой. Поэтому так важно вовремя задуматься о профилактике.

3. Хурма – для легких. Удивительно, но каротин еще и помогает избежать таких тяжелых заболеваний, как бронхит и пневмония.

4. Хурма – полезные свойства для печени. Регулярное употребление плодов позволяет нормализовать ее работу.

5. Хурма – для органов пищеварения. Из-за высокого содержания пектиновых веществ благотворно влияет на микрофлору и оказывают скрепляющий эффект. Это помогает легко и без помощи лекарств избавиться от расстройства желудка.

6. Хурма – для почек. Соли натрия, которые задерживаются в организме, прекрасно выводятся при помощи магния. Это позволяет разгрузить почки.

Хурма: полезные свойства7. Хурма против анемии. Железо, содержащееся в плодах, позволяет быстро поднимать и поддерживать уровень гемоглобина.

8. Хурма при простуде. Витамин С в компании с витамином А надежно защищают организм и помогают ему бороться с болезнями за счет укрепления иммунитета.

9. Хурма против депрессии. Магний прекрасно справляется с бессонницей и расшатавшимися нервами. Глюкоза и фруктоза поднимают настроение и приводят организм в тонус.

10. Хурма – полезные свойства при беременности. В принципе, к ним относится все вышеперечисленное. Поскольку беременным женщинам не рекомендуется принимать большинство лекарственных препаратов, им следует обратить свое пристальное внимание именно на хурму, ведь она способна помочь в борьбе практически со всеми проблемами, возникающими в организме будущей мамы.

Хурма: вред

Как и любой другой продукт, хурма в некоторых случаях может принести больше вреда, чем пользы. Чтобы ничего подобного не случилось, следует четко знать, каковы противопоказания для ее употребления.

1. Самое главное – ни в коем случае не следует есть ее людям, перенесшим операции на желудке или же кишечнике. Плоды из-за высокого содержания танина (вызывающего вязкость) способны вызвать острую непроходимость кишечника, справиться с которой можно только оперативным путем. Впрочем, то же самое грозит и здоровому человеку, очень важно знать меру.

2. По той же причине нельзя есть этот фрукт маленьким детям примерно до трех лет, пока их пищеварительная система еще не развита в достаточной мере и не способна справиться с танином. В принципе, десять лет – это оптимальный возраст для "знакомства" с этим полезным фруктом.

Польза хурмы3. При диабете или ожирении количество съедаемых плодов также должно быть ограничено из-за большой концентрации легкоусвояемых сахаров. При этом хурма, полезные свойства (калорийность в их перечень не входит) которой способны принести ощутимую пользу, не должна исключаться полностью.

Хурма: сорта

У "подарка богов" в наше время есть огромное количество сортов, однако, большинство из них на прилавках можно найти редко и только в тех местах, где они выращиваются.

Самая вкусная хурма – Королек, полезные свойства ее проявляются тем ярче, чем она спелее. Кроме того, именно в этот период она наиболее вкусна. Это тот редкий случай, когда польза и вкус идут рука об руку. Примечательно, что Королек не обладает вяжущими свойствами даже в период созревания, то есть его можно есть, но удовольствие совсем не то.

Хурма Шарон – еще один сорт, на который надо обратить свое внимание. Она также невероятно вкусна, но обращаться со спелыми плодами следует крайне осторожно и нежно, иначе они легко могут стать похожими на сопли.

Очень вкусное лакомство – сушеная хурма. Особенно прекрасно она подходит для детей, успешно заменяя вредные конфеты. Людям, для которых диета – постоянный спутник жизни, также будет полезно включить ее в свой рацион.

Ешьте "плод солнца" с умом, и он подарит вам не только наслаждение вкусом, но и счастье быть здоровыми.

 

  Что интересного можно почитать:
  1. Рецепты вкусных блюд здесь.
  2. Диетические рецепты здесь.
  3. Рецепты для мультиварки здесь.
  4. Диеты и правильное питание здесь.
  5. Диеты и другие способы похудения здесь.
  6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.

 
 
   

 

Смотрите также:

 

Популярные статьи
Гостевые рецепты

Для мультиварки
Салаты
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное

Новые статьи